豚肉とブロッコリーの味噌炒め

4人分

ごはんにあう！簡単！お弁当にもどうぞ♪

■材料

豚こま肉 : 200g
ブロッコリー : 1/2株
薄力粉 : 大さじ2
a : 味噌
a : みりん
a : 酒
サラダ油 : 大さじ１

■手順

手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは塩少々を加えた熱湯でゆでる。
手順 2 : 豚肉は薄く薄力粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき、中火で表面の色が変わるまで炒める。
手順 3 : aとブロッコリーを加え、炒め合わせる。

【豚肉】