タイトル
ご飯とワンプレートに◎豚肉のトマト煮込み
キャッチ
2人分
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シンプルで簡単なのにおいしい！食前に仕上げるトマト煮込みです♩
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■材料
豚肉（テンダーロイン） : 200グラム
トマトの缶詰（角切りタイプ） : 250グラム
玉ねぎ : 1個
にんにく : 1〜2片
オリーブオイル : 大さじ1
塩 : 小さじ1〜
ブラックペッパー : 少々
■手順
手順 1 : 材料はこちらです。
にんにくはお好みで加減してください。
手順 2 : 玉ねぎはみじん切り、にんにくは薄くスライス、豚肉は厚めにぶつ切りにします。
手順 3 : オリーブオイルをひいて、フライパンを熱したら、にんにくと豚肉を入れて炒めます。
豚肉は両面に火が通る程度でOKです。
手順 4 : トマトの缶詰を投入して、塩コショウをします。
※冷ました後に味を見るのでこの時点では薄味でOKです。
手順 5 : 玉ねぎに火が通るよう、フライパンの底に玉ねぎを入れます。（豚肉を上に上げる）
手順 6 : 一煮立ちしたら、一旦火を消して冷まします。
※余熱で豚肉と玉ねぎに火が通ります。
手順 7 : 食前に一煮立ちさせたら完成！
味見をして塩コショウを調整して下さい。
一旦冷ますことで味が染み込むので、追加塩は最後に！
■アレルゲン
【豚肉】