豚トマトぽん酢炒め

1人分

トマトとポン酢とレモン汁の酸味が豚肉と合わさってご飯が進みます

■材料

豚肉 : 150g
トマト : 1個
エリンギ : 1/4束
レモン汁 : 適量
ぽん酢 : 大さじ1
醤油 : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
オリーブオイル : 適量

■手順

手順 1 : オリーブオイルを熱して豚肉、エリンギを炒める
手順 2 : トマトと調味料を加えて炒めたら完成

【豚肉】