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新玉とアスパラの豚バラさっぱり炒め
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2人分
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旬の食材を使って春を感じる食卓に！味付けも塩ベースでさっぱりにしました。
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■材料
豚バラ肉 : 200g
新玉ねぎ : 1/2個
アスパラガス : 1束
鶏ガラスープの素 : 小さじ1・1/2
酒 : 大さじ1
レモン汁 : 小さじ1
しょうゆ : 小さじ1
塩 : 小さじ1/8
こしょう : 少々
■手順
手順 1 : アスパラガスは下半分をピーラーで剥いて斜め切りにする。
新玉ねぎは3〜5mmくらいにスライスする。
手順 2 : 調味料は先に混ぜておくと楽です♪
豚バラは一口大に切る。
手順 3 : フライパンに火をつけたら豚バラを入れて焼けたらひっくり返し、だいたい色が変わったら野菜を入れて炒める。
手順 4 : フライパンに蓋をして3分くらい蒸したら蓋を開け調味料を入れる。
手順 5 : 全体に調味料が馴染んだら完成！器に盛る♪
■アレルゲン