タイトル
大葉が決め手！豚バラナス大葉あま味噌炒め
キャッチ
4人分
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豚バラを入れてボリューム感もある副菜です♡♡♡甘辛でお弁当にもちょこっと美味しい♡
調理時間
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■材料
豚バラ : 3~4枚
長ナス(普通のナス) : 1本(2本)
大葉 : 5~8枚
☆酒 : 大さじ2
☆みそ : 大さじ1
☆砂糖 : 小さじ2~
炒めるよう油 : 適量
■手順
手順 1 : 油以外の調味料を合わせておく。大葉はざく切り、豚バラは3~4程度に切る。ナスは縦6等分長さ4~5cmに切り、水にさらす。
手順 2 : フライパンに油をしいて、豚バラを炒める
手順 3 : ナスを投入
手順 4 : ナスを入れて火が通ってきたら調味料を入れる。
手順 5 : 大葉を入れひと回ししたら火を止めるて出来上がり。
■アレルゲン