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豚の角煮の煮汁のリメイク麺料理
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豚の角煮を作るといつも沢山余る煮汁のリメイク料理です。実はお肉・野菜・しょうがの旨味が溶けた美味しいスープです。
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■材料
豚の角煮の煮汁 : (ID2380847)
お湯 : 適量(作り方参照)
鶏ガラスープの素 : 適量
カツオ粉末和風だし : 適量
麺(ラーメン、フォー、蕎麦、うどん等) : 食べる分
■手順
手順 1 : 余った煮汁に1人分500mlくらいになるようにお湯を加える。
手順 2 : そこに鶏ガラスープの素、カツオ等の粉末和風だしを加え味を整える。
手順 3 : 野菜など足したい具材があれば一緒に煮る。
手順 4 : 麺を茹で、器に盛れば出来上がり!
手順 5 : 2018.4.14「麺料理」の人気検索でトップ10に入りました。感謝♡
■アレルゲン