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電子レンジで2分三つ葉の豚巻おろしあえ
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2人前
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三つ葉を豚で巻いて大根おろしとポン酢とカンタン黒酢でいただきました。酸っぱすぎずおいしいです。
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■材料
豚しゃぶ用薄切り肉 : ６枚
三つ葉 : ２株（スポンジ１つ分）
片栗粉 : 小さじ半分
胡椒 : ５，６振り
酒 : 小さじ１
大根 : ５センチ
ポン酢しょうゆ : 大匙１
カンタン黒酢 : 小さじ１強
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プチトマト : ３つ
■手順
手順 1 : 大根おろしをすります。汁を絞っておきます。（この汁は捨てないで別のメニューのおつゆに入れます）
手順 2 : 三つ葉を洗って，三等分に切り、それを６つに分けます。
豚肉を広げて三つ葉を巻きます
手順 3 : 片栗粉と胡椒を混ぜたものを軽くまぶします。
手順 4 : お皿に並べたら酒を小さじ１振りかけてラップして６００ワットの電子レンジで２分チン。
手順 5 : ポン酢と黒酢を混ぜます。それを大根おろしに合わせます。
手順 6 : ラップを外した豚巻きに５の大根おろしを乗せ、トマトを飾ったら出来上がり。
■アレルゲン