タイトル
旨み増し！ニンニクの芽で豚丼(牛肉入り)
キャッチ
2〜3人分+翌日弁当用
コメント
ニンニクの芽と牛肉をいつもの豚丼にプラスして旨みアップ！！さらに、もやしでかさ増し！翌日のお弁当にも♪
調理時間
写真
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■材料
豚肉 : 400g
牛肉 : 300g
ニンニクの芽 : 1袋
玉ねぎ : 大1玉
豚丼のたれ : 適量
もやし : 1袋
水菜 : 適量(トッピング)
半熟温泉卵(目玉焼きでも) : 適量(トッピング)
マヨネーズ : 適量(トッピング)
七味 : 適量(トッピング)
ゴマ : 適量(トッピング)
■手順
手順 1 : 豚肉、牛肉、ニンニクの芽、玉ねぎを肉の色が半分変わるくらいまでサッと炒めます。
手順 2 : 豚丼のたれを加えたら蓋をして弱火で煮込みます
手順 3 : 15分ほど煮込んだらもやしを加えて5〜10分ほどさらに煮込みます。(煮込んだほうが肉に味が染みて美味しくなります)
手順 4 : ご飯の上に水菜を散らし肉を盛り付けたら、半熟卵、マヨネーズ、七味、ゴマをお好みでトッピングして出来上がりです
手順 5 : 翌日のがっつり男子弁当にも♪こんな感じで♪貝割れや刻みネギで彩りを。
■アレルゲン
【卵】,【牛肉】,【豚肉】