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レンチンなすの豚しゃぶ盛り

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3～4人分

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なすをレンジで調理しました！

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■材料

なす : 4本
豚肉 : 300ｇ
貝割れ菜 : 1パック
ねぎ(みじん切り) : 適量
サラダ油 : 小さじ1
たれ :
しょうゆ : 大さじ1+1/2
酢 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1
豆板醤 : 小さじ1
八丁味噌 : 少々
塩 : 少々
にんにく(チューブ) : 少々
しょうが(チューブ) : 少々
ごま油 : 大さじ1/2

■手順

手順 1 : なすのヘタを取り、油を手で塗る・すり込み、皿に並べてラップをふんわりかけて、レンジで500ｗを8分加熱する。
手順 2 : たれの材料を準備する。
手順 3 : レンジが終わったら、なすを冷まし、6等分ぐらいに手でちぎるか切る。
手順 4 : お湯に豚肉をくぐらせ、火を通す。
手順 5 : 盛り付けて、たれをかけて完成です！

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】