タイトル
豚肉の春野菜彩りウエスタン風
キャッチ
4人分
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子供も好きな味付けで野菜もたっぷり食べられます。
調理時間
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■材料
豚ヒレ肉 : 250g
しょうが : 1かけ
○しょうゆ : 大１
○酒 : 大1/2
片栗粉 : 大4
じゃがいも : 1個
人参 : 1/2個
たけのこ(下処理済み) : 100g
スナップエンドウ : 4本
●砂糖 : 小１
●ケチャップ : 大３
●とんかつソース : 大２
塩 : ひとつまみ
油 : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉は一口大に切り、おろししょうがと○の調味料で下味をつける。
手順 2 : じゃがいもは角切りにしレンジで少し柔らかくする。人参・たけのこは乱切り。スナップエンドウは筋を取る。
手順 3 : 人参とスナップエンドウは塩ゆでして柔らかくしておく。じゃがいもは素揚げ。たけのこと豚肉は片栗粉つけて揚げる。
手順 4 : ●の調味料を煮立て砂糖が溶けたら4をあえて上に開いたスナップエンドウちらして完成。
■アレルゲン
【豚肉】