タイトル
わけぎの豚肉巻き
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２人分
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わけぎはヌタも美味しいけれど、ちょっと手を加えてみました。
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■材料
豚肉薄切り : １０枚弱
わけぎ : 一つかみ程度
焼き肉のたれ : 大匙３～４ぐらい
サラダ油 : 小さじ１ぐらい
■手順
手順 1 : わけぎはさっとゆがいて、しっかり水を絞っておきます。
手順 2 : 薄切りの豚肉を広げて、端にわけぎを置いてクルクルと巻いて行きます。
手順 3 : フライパンに油少々入れて、豚肉を並べ、コロコロ転がしながら焼き目をつける。
手順 4 : 全体に焼き目がついたら、蓋をして、弱火で豚肉に火を通します。
手順 5 : 日が通ったら、焼き肉のたれを回し入れ、たれが無くなる少し手前で火を止める。
■アレルゲン
【豚肉】