タイトル
豚ロースの梅さっぱりソテー
キャッチ
４人分
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暑くて食欲ない時でも梅ソースでさっぱり食べられます。
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■材料
豚ロース : 4枚
小麦粉 : 適宜
ごま油 : 大さじ1
ソース :
梅 : 大さじ1強（2個くらい）
みりん : 大さじ1
醤油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : ソースの材料を混ぜ合わせておく。バットに塩こしょう振ってその上に豚を並べて表面にも塩こしょうをする。
手順 2 : 小麦粉を全体にまぶし、ごま油をひいたフライパンで焼く。中火でじっくり蓋をして火を通す。
手順 3 : 両面こんがり焼けて火が通ったら、弱火にして1で混ぜ合わせたソースを入れ全体にからめる。
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】