我が家の絶品！豚生姜焼き！

2人分

定番の豚生姜焼き、タレをひと工夫して絶品生姜焼きに！

■材料

豚肉(生姜焼き用) : 7・8枚
小麦粉(薄力粉) : 適量
塩コショウ : 適量
たれの材料 :
醤油 : 大さじ5
りんごのすりおろし : 4分の1
しょうが(チューブ) : 小さじ1強
にんにく(チューブ) : 小さじ半分弱
お酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1強

■手順

手順 1 : タレの材料をすべて入れよく混ぜ合わせておきます。
手順 2 : 豚肉は適当に切り込みをいれて軽く塩コショウして小麦粉を軽くまぶしておきます。
手順 3 : サラダ油適量を熱し豚肉を両面焼きます。
手順 4 : 焼き色がついたらタレを入れ少し煮つめ完成です。

【りんご】,【小麦】,【豚肉】