豚肉の味噌スタミナ炒め☆

手間なし絶品！炒め油不使用のヘルシーな！味噌スタミナ炒めです♪

■材料

豚ロース肉 : 2枚
マルコメ : 液みそ
酒 : 大さじ1
すりおろしにんにく : 小さじ1
すりおろし生姜 : 小さじ1
塩胡椒 : 少々

■手順

手順 1 : 器に液状味噌、酒、にんにく、生姜、塩胡椒を入れ混ぜてタレを作っておく。
手順 2 : 豚ロース肉は縮み防止にすじや脂身に切れ目を入れ、フライパンに肉、タレを入れてから中火にかけ両面タレを絡ませながら焼く。
手順 3 : マルコメ料亭の味液状タイプを使いました。

【豚肉】