豚肉とニラもやしのポン酢あえ

２人分

重ねて蒸し煮にするだけの簡単レシピです。もう一品欲しい時にサッと作れます⭐

■材料

豚肉薄切り : 100㌘
もやし : １袋
ニラ : 1/3袋(３株位)
酒 : 大さじ２
●ポン酢 : 大さじ1.5
●ゴマ油 : 小さじ１
白ゴマ : 適量

■手順

手順 1 : ニラは５㎝位に切り、もやしはサッと水で洗う。
手順 2 : 鍋にもやし、ニラ、豚肉を重ねて入れ、酒を加えて蓋をして、３分～５分くらい煮る。豚肉に火が通ったら１㎝位の細切りに切る。
手順 3 : お皿に盛り付け●を加えて全体にあえる。最後に白ゴマをのせて完成です。

【豚肉】