タイトル
豚バラと大根のくるくる焼き
キャッチ
2人分
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大葉の風味と、大根の歯ごたえ、豚バラのジューシーさがたまりません！お弁当にも。味付けは麺つゆでも美味♡
調理時間
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■材料
豚バラ薄切り肉 : 6枚
大根 : 15センチくらい
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大葉 : 6枚
塩胡椒 : 適量
醤油 : 大さじ1/2〜
酒 : 大さじ1
油 : 適量
■手順
手順 1 : 大根は皮をむいたらピーラーで厚めに（強めに）剥きます。豚バラの枚数×２枚用意します。豚バラを広げて塩胡椒します。
手順 2 : 豚バラに大根を重ねて、半分に切った大葉を重ねます。そのままくるくる巻いていきます。巻き終わったら軽くぎゅっと握ります。
手順 3 : 巻き終わりを下にして油を敷いたフライパンで焼き色がつくまで焼きます。全体に焼き色がついたら弱火にして酒を入れて蒸し焼き。
手順 4 : 中まで火が通ったら醤油を回し入れます。
水気が飛んだら完成です。
■アレルゲン