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厚揚げの味噌豚きのこがけ♪
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4人分
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厚揚げのさくふわ感と味噌豚きのこがいい感じに合っていて、足りないおかずにもう一品欲しい時にパパっと作れるおかずです！
調理時間
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■材料
あつあげ厚揚げ : 一袋半
しめじ : 1/2株
豚こま : 軽く一掴み程度
酒 : 少々
砂糖 : お好みの量
醤油 : 少々
味噌 : お好みの量
お水 : 50cc位
■手順
手順 1 : 厚揚げは4等分に切り分け、魚焼きグリルでこんがりと焼きます。
手順 2 : 厚揚げを焼いている間に、豚こまを小さく細かく切ります。しめじも粗みじん切りにします。
手順 3 : 切ったお肉としめじを熱したフライパンで炒めていきます。火が通ったら弱火にして調味料で味を整えます。
手順 4 : グリルの厚揚げの焼き加減を見ながら、好みの焼き色が付いたら取り出します。
手順 5 : 厚揚げをお皿に盛り付けて、上から味噌豚きのこをかければ出来上がりです。
■アレルゲン