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エリンギのタマゴ焼き♪

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簡単で美味しい♪エリンギのおつまみです(^-^)/

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■材料

エリンギ : 3本
卵 : 1個
塩コショウ : 適宜
小麦粉 : 大さじ2
オリーブオイル : 大さじ2～3

■手順

手順 1 : エリンギは洗わず、石つきを切り落とし、1㎝幅位に輪切りにします♪
手順 2 : エリンギをボウルに入れて塩コショウを振りかけ絡め溶卵を流し入れ絡めます♪
手順 3 : 次に小麦粉を振りかけ絡めます♪
手順 4 : フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、中火で焦がさないように様子を見ながら、焼いていきます♪
手順 5 : こんがり焼き目が付いたら出来上がり♪ お皿に盛って、ハイ‼出来上がり♪どうぞ召し上がれ(^-^)/

■アレルゲン

【小麦】,【卵】