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Mayer圧力鍋で煮豚

キャッチ

3人分

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レンジで加熱、加熱後放置だから、その時間を有効に副菜作れます！

調理時間


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■材料

豚肩ロース塊肉 : 400g
しょうが : 薄切り2，3枚
長ネギ（青い部分） : 2本分
★調味料（A) :
塩 : 小さじ1/2
こしょう : 少々
★調味料（B) :
酒 : 100㏄
水 : 200㏄
昆布 : 5Ⅹ10㎝1枚

■手順

手順 1 : 豚肉全体に（A）をすり込み10分ほど冷蔵庫に入れる。
手順 2 : 昆布は分量の水に10分ほど漬け込む。
手順 3 : 鍋に①の豚肉を入れ、しょうが→ねぎ→（B)を加え、ふたをする。
手順 4 : 電子レンジ600wで10分加熱。加熱後、冷めるまで放置。
手順 5 : 肉を薄切りにする。ポン酢をつけて召し上がれ～(^_-)-☆ ゆで汁は万能ねぎなどを加えて、スープで頂く。

■アレルゲン