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味付けこれだけ!旨塩ダレで筍の豚肉巻き
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味付けはうま塩ダレだけ!簡単美味しいってサイコー(≧∇≦)
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■材料
たけのこ : 300g
豚肉薄切り : 300g
リケンのうま塩 : 大さじ3
■手順
手順 1 : 処理してアク抜きしたたけのこを、少し厚め(1cmくらい)に切ります。
手順 2 : 豚肉(今回はばら肉)を巻きます。
手順 3 : 火をつける前にフライパンにお肉を並べます。
ばら肉は脂が出るので油はしきません。
手順 4 : 全て並べてから点火します。
強めの中火で焼き目が付いたら裏返し、火を少し弱めてフタをします。
手順 5 : お肉に火が通ったら、お肉から出た余分な脂をキッチンペーパーなどで取り除きます。
手順 6 : うま塩ダレを加え、全体に絡んだら出来上がりです!
■アレルゲン
【豚肉】