タイトル
豚肉とナスとパプリカの味噌炒め
キャッチ
2人分
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フライパンにどんどん入れて出来上がり！
調理時間
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■材料
豚肉 : 200g
ナス : 2本
パプリカ : 2個
片栗粉 : 適量
調味料 :
水 : 大4
味噌 : 大2
醤油 : 大1
酒 : 大1
みりん : 大1
にんにくチューブ : 少々
生姜チューブ : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉を一口に切り、片栗粉をまぶす。
手順 2 : ナス、パプリカを乱切りにする。
手順 3 : フライパンにオリーブオイルを引き、肉を中火で焼く。
手順 4 : 調味料を合わせておく。
味噌をしっかりとかしておく。
手順 5 : オリーブオイルを加えナスを炒める。
ナスに火が通ったらパプリカを加えさっと炒める。
手順 6 : 中火にし、合わせ調味料を入れ、よく絡める。
蓋をしてひと煮立ちさせ、完成。
■アレルゲン
【豚肉】