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豚の角煮【圧力鍋】

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4人分

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圧力鍋を使って簡単に!

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■材料

豚バラブロック : 500g
酒 : 100cc
醤油 : 100cc
みりん : 50cc
生姜 : 1片

■手順

手順 1 : 豚バラブロックを好みサイズに切る。 ※余裕があれば表面を軽く焼く。
手順 2 : 圧力鍋に入れ、調味料とネギを一緒に入れる。
手順 3 : 圧が掛かるまで強火。加圧後は弱火で10分。 圧が抜けたら完成です。

■アレルゲン