タイトル
豚肉の味噌漬け焼き
キャッチ
三人分
コメント
お肉柔らか、焦げ知らず！
調理時間
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■材料
豚ロース肉 : 250ｇ
サラダ油 : 大さじ１
みそ床 :
味噌 : 80ｇ
酒 : 大さじ１
みりん : 大さじ１
砂糖 : 大さじ１
■手順
手順 1 : 味噌床の材料を合わせておく。
手順 2 : ラップの上に味噌を敷き・・・
手順 3 : その上に肉を乗せる・・・を繰り返す。
手順 4 : 空気が入らないようにぴっちり包んで30分放置する。
手順 5 : フライパンを熱し、油を入れ強火で色が変わる程度に焼く。
手順 6 : ひっくり返して色が変わるまで焼く。
手順 7 : 弱火にして蓋をし、片面1分焼き、返して1分焼く。
手順 8 : 完成です。
■アレルゲン
【豚肉】