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アスパラの豚肉巻きハニーマスタードソテー

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定番のアスパラの豚肉巻きを甘辛なハニーマスタードで照り焼き風に。

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■材料

アスパラ : 3〜4本
豚モモ肉スライス : 3〜4枚
塩コショウ : 少々
料理酒 : 大さじ1
☆ハチミツ : 大さじ1/2
☆マスタード : 大さじ1/2
☆みりん : 大さじ1/2

■手順

手順 1 : アスパラの根元を手でポキっとおり、豚肉のスライスで巻き巻き。
手順 2 : 塩コショウで下味をつけて、1/3ほどの長さに切る。
手順 3 : フライパンに油をひき、2を焼く。 半分くらいお肉の色が変わったぐらいでお酒を加えて蒸し焼きに。
手順 4 : 火が通ったら混ぜておいた☆を加えてよく絡めたら完成です。

■アレルゲン

【豚肉】