タイトル
アボカドタルタルで豚の照り焼き
キャッチ
2人分
コメント
アボカド入りタルタルソースに子供たちも大喜び♡テリテリの豚肉に絡んでテンションアップです！
調理時間
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■材料
豚肉ロース（生姜焼き用） : 4枚
片栗粉 : 適量
めんつゆ(ストレート） : 70ml
油 : 適量
アボカドタルタル :
アボカド : 1/2個
マヨネーズ : 小さじ2
お酢 : 小さじ2
塩こしょう : 適量
ゆで卵(みじん切り） : １個
玉ねぎ(みじん切り) : 大さじ１
■手順
手順 1 : ボウルにアボカド、マヨネーズ、お酢、塩こしょうを入れ潰すように混ぜる。
クリーミーになったらゆで卵と玉ねぎを加え混ぜる。
手順 2 : 豚肉に片栗粉をうすくまぶし、油をひいたフライパンで両面焼く。
手順 3 : 2に焼き色がついたら、めんつゆを流し入れ、照りがつくまで煮詰める。
手順 4 : 3を皿に盛り、1をかけたらできあがり。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】