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ご飯に乗っけて！豚肉のしょうが焼き丼

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大人二人＋幼児一人

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味の決め手は「ハチミツ」甘辛のタレに野菜と豚肉が絡んでご飯が進みます！冷蔵庫の野菜プラスで栄養もバッチリ◎

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■材料

豚肉 : 160g
玉ねぎ : 中玉１個
ピーマン : ２個
(合わせ調味料) :
◎醤油・みりん・酒 : 各　大さじ２
◎しょうが : チューブで５㎝ぐらい
◎ハチミツ : 大さじ１/２
サラダ油 : 大さじ１と追加分小さじ１
小麦粉 : 適量

■手順

手順 1 : 玉ねぎを薄くスライスしピーマンは千切りに。豚肉の脂身と肉の間に切れ目を入れて縮みを防ぎます。調味料は合わせておきます。
手順 2 : フライパンにサラダ油を入れて温めたら、玉ねぎを入れます。少ししんなりしたら、ピーマンを入れて手早く炒め、お皿に出します。
手順 3 : フライパンにサラダ油小さじ１を引いておきます。筋切りした豚肉に薄く小麦粉をまぶし、火を付けないで豚肉を並べます。
手順 4 : 中火弱で火を入れて、両面焦げ目がついたらお皿の野菜を戻します。◎の調味料を入れて、野菜と豚肉によく絡ませたら完成です。

■アレルゲン

【小麦】,【豚肉】