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☆豚バラのスタミナ塩炒め☆

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★★★話題入りレシピ★★★漬けておけば、簡単に一品できあがり！野菜もとれるスタミナ塩炒め♪忙しい時に！

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PT30M

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■材料

豚バラ薄切り : 250g
玉ねぎ : 1/2個
にんじん : 1/3本
もやし : 1/2袋
ニラ : 1/2束
●にんにく（すりおろし） : １かけ
●しょうが（すりおろし） : 少々
●酒 : 大さじ２
●みりん : 大さじ１
●ごま油 : 大さじ１
●塩 : 小さじ3/4
●鶏がらスープのもと : 小さじ1
●ブラックペッパー : 少々
サラダ油 : 大さじ１
水溶き片栗粉 : 適量

■手順

手順 1 : 玉ねぎ、人参は薄くスライスする♪ ニラは５センチ程の長さに切る♪ 豚肉は食べやすい大きさに切る♪
手順 2 : ●の調味料は合わせておく♪
手順 3 : ボウルまたはポリ袋に玉ねぎ、人参、豚肉、●の調味料を入れ、よく混ぜ合わせ30分〜半日ほど冷蔵庫で味をなじませる♪
手順 4 : フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、③を炒める♪
手順 5 : 肉の色が変わったら もやしも加えて炒める♪
手順 6 : ニラも加えて炒め、 水分が出た場合は 水溶き片栗粉を適量加えて素早く混ぜる♪
手順 7 : 出来上がり＊
手順 8 : レシピ本 好評発売中♪
手順 9 : レシピ本第二弾 好評発売中♪
手順 10 : レシピ本第三弾 好評発売中♪ （P.12に掲載しています）
手順 11 : ストックしておくと便利＊ 冷凍つくりおきの本 好評発売中♪

■アレルゲン

【ごま】