豚ロースの味噌漬け【下味冷凍】

下味冷凍レシピ

■材料

豚ロース肉 : 2枚
★塩・こしょう : 少々
★酒 : 大さじ1
☆おろしにんにく : 小さじ1/2
☆おろししょうが : 小さじ1/2
☆味噌（赤味噌） : 大さじ2
☆みりん : 大さじ1
☆酒 : 大さじ1
☆はちみつ : 小さじ2

■手順

手順 1 : 豚ロースの筋切りをして、包丁の背で叩く
手順 2 : ★をもみ込む
手順 3 : 小さいボウルに☆を入れて混ぜる
手順 4 : ラップをひろげて肉をのせ、☆を塗って冷凍する