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クレソンと豚肉の黒コショウ炒め

キャッチ

1～2人分

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シャキシャキ食感のクレソン♪苦味を和らげるために少し火を通します。少量の焼き肉のたれで食べても美味しいです(＾ω＾)

調理時間


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■材料

豚肉(焼き肉用) : 1パック
クレソン : 1束
にんにく : 1片
黒コショウ : 適量
塩 : 適量
油 : 適量
(お好みで)焼き肉のたれ : 適量

■手順

手順 1 : クレソンは洗って食べやすい長さにカット、にんにくはスライスする。
手順 2 : フライパンに油を熱し、にんにくを入れて弱火に。香りが出たらクレソンを加えてサッと炒め、塩と黒コショウをふり、お皿に移す。
手順 3 : ②のフライパンに豚肉を広げて入れ、両面を焼く。火が通ったら黒コショウをふって、②のお皿に移す。
手順 4 : 豚肉でクレソンを巻いて食べる。焼き肉のたれにつけて食べても◎。今回は豚肉とクレソンに直接焼き肉のたれを回しかけてます^^

■アレルゲン

【豚肉】