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【男子高校生】カブと豚バラの煮込み
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4人分
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今夜のご飯のおかずに！！
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■材料
豚バラ : 530ｇ
カブの白い部分 : 3本
長ネギ : 1.5本
生姜 : 1個
醤油 : 大さじ5
砂糖 : 大さじ1
塩 : 小さじ2
みりん : 大さじ4
酒 : 大さじ4
オイスターソース : 大さじ3
バター : 10ｇ
鶏ガラスープの素 : 大さじ1
牛脂 : 1個
水 : 材料がしっかり浸かるまで
■手順
手順 1 : 鍋に牛脂を溶かしそこに適当に切った豚バラを入れ焼き目をつける
手順 2 : 焼き目がついたらカブとネギの白い部分½を一緒に炒める
手順 3 : ネギのみどりの部分を加え調味料と生姜をすべて入れる(生姜は皮をむき乱切りにする)
手順 4 : すべて入ったらアルミホイルで落し蓋、さらに蓋をして20分、その後1度かき混ぜて元に戻し30分煮込む(中火)
手順 5 : お皿に盛り、残りのネギの白い部分をきざんでのせたら完成！
■アレルゲン