タイトル
アスパラ･豚バラ･たまご炒め
キャッチ
2～3人分
コメント
ニンニクと胡椒を効かせてご飯にもビールにも合う味にしました
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 150g
アスパラ : 10本くらい
卵 : 3個
砂糖 : 小さじ1
塩 : 小さじ1/2
ブラックペッパー : お好み
ニンニクチューブ : 2〜3cm
油(炒め用) :
■手順
手順 1 : アスパラは4等分くらいに切り軽く茹でる
手順 2 : 卵に砂糖を入れてかき混ぜ、多めの油を入れたフライパンで半熟に炒めて一度取り出す
手順 3 : 卵を取り出したフライパンに油を足し、ニンニクを加え、豚バラ肉を炒める
手順 4 : 豚肉にだいたい火が通ったらアスパラを加え塩コショウして、卵を戻して軽く炒め合わせて出来上がり。
■アレルゲン
【卵】