タイトル
お好み焼き
キャッチ
4人分
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山芋入りのもっちりお好み焼き
調理時間
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■材料
キャベツ : 200㌘
豚バラ薄切り肉 : 80㌘
山芋 : 50㌘
薄力粉 : 100㌘
だし汁 : 100ml
卵 : 1個
塩 : 小さじ1/2
ソース、マヨネーズ、鰹節 : 適量
■手順
手順 1 : キャベツは１㎝角のざく切りにする。豚肉は3㎝に切る。山芋はすりおろす。
手順 2 : ボウルに薄力粉、だし汁、卵、塩を入れて菜箸で混ぜる。次に、キャベツ、山芋を加えて、空気を含ませるようにざっくり混ぜる。
手順 3 : 生地を焼く。
手順 4 : ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて出来上がり。
■アレルゲン
【卵】