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ほうれん草とチーズの豚巻き
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ほうれん草とチーズをクルクル巻きます。
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■材料
ほうれん草 :
とろけるチーズ : 適量
塩こしょう :
豚肉スライス :
Ａ :
ワインまたは酒 : 1
醤油 : 1
砂糖 : 1
塩こしょう : 少々
バター : ひと欠片
■手順
手順 1 : ほうれん草はさっとゆで水にさらしかたく絞っておきます。
手順 2 : 豚肉スライスをひろげ、ほうれん草とチーズを置き塩こしょうしてクルクル巻きます。
手順 3 : 巻き終りを下にしてフライパンに並べ、転がしながら焼きます。
手順 4 : 豚肉に火がとおったら取り出します。
手順 5 : Ａをフライパンに入れて沸かしソースをつくります。
手順 6 : 4を切り分け盛り付けます。
■アレルゲン
【豚肉】