タイトル
◆豚バラ肉と新生姜の和風なペペロンチーノ
キャッチ
1人分
コメント
唐辛子のピリ辛と新生姜の爽やかな辛みがコラボした、ちょっと和風なペペロンチーノです♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
調理時間
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■材料
パスタ(乾麺) : １００ｇ
豚バラ肉(薄切り) : ８０ｇ
玉ねぎ : ７０ｇ
万能ねぎ : １本
新生姜 : １/２片
にんにく(みじん切り) : １片
唐辛子 : １本
☆コンソメ顆粒 : 小さじ１/２
☆醤油 : 小さじ１
☆塩 : 少々
★オリーブ油(炒め用) : 大さじ１
■手順
手順 1 : 豚肉は４～５cm幅に切る。
玉ねぎは半月切り、万能ねぎは斜めの小口切りにする。
新生姜は千切りにする。
手順 2 : フライパンにオリーブ油を熱し(とろ火)にんにく・唐辛子を５分ほどじっくりと炒める。
手順 3 : パスタを指定時間茹でる。
手順 4 : 唐辛子を皿に取り火を強め(中火)豚肉・玉ねぎを炒める。
豚肉に味がつく程度の塩をふる。
手順 5 : 茹で上がったパスタ・唐辛子を加え、☆コンソメ・醤油・塩少々をふる。
手早く炒め、全体に味が回ったら火を止める。
手順 6 : 皿に盛り、万能ねぎ・生姜をのせたら出来上がり♪
※よく混ぜてお召し上がりください。
■アレルゲン