タイトル
パパっとランチ☆豚こま素麺チャンプルー
キャッチ
2人分
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ぱぱっとランチプレート(^^)夏はお素麺の登場回数が増えますよねっ冷たいのもいいけど、たまにはこういったのもおススメっ☆
調理時間
写真
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■材料
素麺 : 4束
豚こま : 80〜100g
人参 : 1/3本
椎茸 : 2個
ネギ : 1/4本
ごま油 : 大さじ1
中華だし : 小さじ1
白だし : 大さじ1
塩胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : 野菜を切っておきます。
手順 2 : 素麺を少し硬めで茹でます。茹で上がったらザルに上げ、水洗いしておきます。
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、豚こまを炒め、人参、椎茸、ネギも炒めていきます。
手順 4 : 素麺を入れて、軽く炒めます。そこに中華ダシを入れ、更に炒めます。我が家はウェイパーです。
手順 5 : さっと塩胡椒を振り、フライパンのふちから白だしを回し入れ、炒めて完成です。
手順 6 : お野菜などと共に盛り合わせてランチプレートにしてみました(^^)
■アレルゲン
【ごま】