タイトル
キャベツと豚のキャラウェイ醤油炒め
キャッチ
2人分
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キャラウェイでいつもの野菜炒めが爽快感の香りプラスされます。疲れてる朝もこれを食べてシャキーンとなるョ(*^^)v
調理時間
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■材料
キャベツ : 250g(大葉4枚)
豚ロース生姜焼き用スライス : 140g(4枚)
マーガリン : 大1
醤油 : 大1
キャラウェイシード : 小1/4
塩 : ひとつまみ
■手順
手順 1 : キャベツは洗い、ザクザク大きめに切ります
手順 2 : マーガリン、塩をフライパンに入れ弱火にします。
手順 3 : 豚肉は食べやすい大きさに切ります
手順 4 : まだマーガリンは溶けてなくても良いです。フライパンにキャベツを入れます。
手順 5 : キャベツのまわりや上に肉を重ならないように並べます。
手順 6 : 直ぐに蓋をし蒸し焼きします。火は弱火のままです。
手順 7 : このように肉の表面に火が通ってきましたネ
手順 8 : 全体を混ぜたらキャラウェイシードを加え混ぜます。
手順 9 : しっかり混ざったら火を中強火にし、仕上げに醤油を加え混ぜ、水分を少し飛ばして出来上がりです
手順 10 : 召し上がれ！
■アレルゲン