タイトル
豚の重ね蒸し
キャッチ
4人
コメント
レンジで楽ちん！さらにノンオイルでヘルシー。お肉から出た旨味が野菜に染み込んで美味しくモリモリ\(//∇//)\
調理時間
写真
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■材料
豚肉 : 250g
もやし : 1袋
にら : 1束
エリンギやしめじなどきのこ類 : 200g
酒 : 大さじ1
塩コショウ : 適量
ポン酢やお好みのドレッシング : 適量
■手順
手順 1 : ニラは3cm位に切る。
エリンギは薄切りにする。しめじはほぐしておく。
豚肉はこま切れを使いました。3㎝ほどに肉も切る。
手順 2 : 器にもやし、にら、エリンギ、豚肉の順に重ねて、酒をふりかけ、塩コショウをする。
手順 3 : ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱する。(500W13〜15分)
手順 4 : 加熱して出た汁はさっと切ってポン酢やお好みのドレッシングを適量かけて食べる。
■アレルゲン
【豚肉】