タイトル
ラーメンのトッピングに、豚もやし。
キャッチ
4人分くらい。
コメント
実家でラーメンにはこれでした。旭川醤油ラーメンに特に合うと思います。作り置きしてオムレツの具などにも。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
もやし : 1袋
玉葱 : 小1個
豚ひき肉 : 150g〜300g
ラードかサラダ油 : 大さじ1
塩コショウ : 少々
味の素(無くても良いです) : 少々
お好みのラーメン :
■手順
手順 1 : 油又はラードを引きフライパンを熱して豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。
手順 2 : ひき肉の色が変わったら薄切りした玉葱を透き通るまで炒めるます。
手順 3 : 玉葱が透き通ったらもやしを加えて炒め合わせます。
手順 4 : 塩コショウ、味の素を振って好みの硬さまで炒めます。
手順 5 : シャッキリ感が残ってる方が美味しいですよ〜。
手順 6 : 出来上がり。
手順 7 : 生ラーメンを茹でたらたっぷり乗せて召し上がれ。冷めたのを乗せても美味しいです。おススメは旭川醤油ラーメンです。
手順 8 : 作り置して冷蔵庫で3日くらい日持ちしますし、オムレツの具にしても美味しいです。
■アレルゲン