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春キュウリ入り卵ソース添えこんがり豚肉
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1人分
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トースターでこんがりと焼いた豚肉を、春キュウリの入った卵ソースに浸して♪さっぱりでパクパクいけます☆
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■材料
春キュウリ : 1本
塩 : 少々
豚肉(生姜焼き用) : 4枚
塩、黒胡椒 : 適量
卵 : 1個
砂糖 : 小さじ1
醤油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 春キュウリを縦三等分にし、千切り、塩をふり、手で揉み、少し置く。
手順 2 : 豚肉に塩、黒胡椒をふる。
手順 3 : 2をアルミホイルにならべ、アルミホイルをかぶせ、トースターで8分加熱し、かぶせてあるアルミホイルを取り、5分加熱する。
手順 4 : 1を絞って水気を切り、卵、砂糖、醤油を加え、混ぜ合わせる。
手順 5 : 3を器に盛り、4を添えて完成です。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】