豚肉とちくわの炒め煮

3～4人分

ちくわでボリュームアップ♪子供も大好きな味付けの、ササッと作れる炒め煮です。お弁当のおかずにも。

■材料

豚こま肉 : 150g
ちくわ : 5本入り一袋
ピーマン : 2個
玉ねぎ : 1/4個
☆みりん、酒 : 各大さじ3
☆醤油 : 大さじ2
☆おろし生姜(ﾁｭｰﾌﾞ) :

■手順

手順 1 : 玉ねぎとﾋﾟｰﾏﾝは薄めに、ちくわは斜めにｽﾗｲｽします。
手順 2 : 分量外の油で豚こまを炒め、①も加えて炒めます。
手順 3 : 混ぜ合わせておいた☆を加えて汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。

【豚肉】