タイトル
豚バラとニンニクの芽オイスターソース炒め
キャッチ
４人分
コメント
濃い味付けで完全にご飯のおかずです。ご飯が進みますよ～(笑)
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : ３００g
ニンニクの芽 : １束
長ネギ : １本
ごま油 : 大さじ１
しょうが(チューブ) : 小さじ１
合わせ調味料 :
☆酒 : 小さじ１
☆オイスターソース : 小さじ２
☆砂糖 : 小さじ１
☆みりん : 小さじ２
☆しょうゆ : 小さじ１
白ごま : 少々
■手順
手順 1 : ☆印の材料を合わせておき、豚バラ肉とニンニクの芽は３㎝幅に、長ネギは２㎝の斜め薄切りにする
手順 2 : フライパンにごま油を入れて熱しネギ、しょうがを入れて香りを出し豚肉を色が変わるまで炒め、さらにニンニクの芽を加えて炒める
手順 3 : ②に合わせ調味料を加えてサッと炒めて出来上がり。
器に盛りつけ、白ごまをふって召し上がって下さい
■アレルゲン
【ごま】