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レモンで爽やか♪春キャベツの豚肉炒め
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2人分
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ちょっぴりすっぱいレモン風味の野菜炒め♪春キャベツの甘みが引き立って、爽やか美味しい一品です！
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■材料
春キャベツ : 1/4玉
ニラ : 1/2〜1束
豚肉 : 100ｇ
ゴマ油 : 適量
ニンニクチューブ : 1～2cm程度
酒 : 適量
鶏がらスープの素 : 大1
塩コショウ : 適量
レモン汁 : 大2
■手順
手順 1 : キャベツは芯を取りザク切りにする。
ニラは5センチ幅位に切る。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
手順 2 : フライパンにゴマ油をしき、ニンニクを入れ熱する。
手順 3 : 豚肉を炒め、両面に焼き色がついたら一旦取り出す。
手順 4 : フライパンにキャベツ、ニラを入れ、酒をひと回し入れ、再度豚肉を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
手順 5 : 火が通ったら、鶏がらスープの素、塩コショウ、レモン汁を入れ、炒めながら味を調えて完成☆
■アレルゲン
【豚肉】