ごま油と生姜香る豚肉炒め　簡単

3～4人分

ごま油と生姜の香りが食欲をそそります。お砂糖と生姜の量はお好みで加減してくださいね。

■材料

豚肉(薄切り) : 500グラム
玉ねぎ(スライス) : 小さめ１個
長ネギ(白い部分) : １本
サラダ油(炒め用) : 適量
☆ごま油 : おおさじ１
☆濃い口しょうゆ : おおさじ２
☆本みりん : おおさじ２
☆砂糖 : おおさじ１
チューブしょうが : お好みで

■手順

手順 1 : ☆調味料を混ぜておく
手順 2 : サラダ油で、玉ねぎと長ネギを炒める
手順 3 : 野菜に火が通ったら、豚肉も炒める
手順 4 : 豚肉にも火が通ったら、混ぜておいた調味料を回しかけて、少し煮込む

【ごま】,【豚肉】