タイトル
新ゴボウ♪豚肉入り きんぴら
キャッチ
小皿 5～6皿分
コメント
ごはんだけじゃなく、トースト◎にきんぴらとチーズをのせても美味しいですよっ♪( ^^) _U~~
調理時間
写真
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■材料
ゴボウ : (4㎝長さ細切り)
人参 : ( 〃 )
しいたけ : (細切り)
ピーマン : (
豚こま肉 : (
a : かつお節
a : 酒
a : さとう
a : しょう油
a : みりん
a : 水
塩・こしょう : 少々
ごま油 : 小さじ1 4g
■手順
手順 1 : フライパンに油を敷き、にんじん、ゴボウ、しいたけを入れ全体に油が回る位炒める。
次に中央を開け豚肉を加え全体を炒める。
手順 2 : 豚肉が白っぽくなったらａを加え、蓋をして中火で4分位加熱する。
手順 3 : 水分がほぼなくなったら、ピーマンを加えて炒め合わせる。
塩、こしょうで味を調える。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】