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たけのこと豚肉の炒め煮
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麺つゆだけで美味しいです♡
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■材料
たけのこ : 350g
豚バラ肉 : 200g
しらたき : 200g
Ａ : 3倍濃縮の麺つゆ
Ａ : 酒
Ａ : 水
■手順
手順 1 : たけのこは写真のように切る→。豚バラは食べやすい大きさに。しらたきは下茹でして水気をきっておく。
手順 2 : フライパンで豚バラを炒める。油が足りない場合は適宜サラダ油を足して下さい。豚バラに火が通ってきたら、たけのこを炒める。
手順 3 : しらたきを加え、Ａを入れ、煮立ったらアクをとり、落し蓋をして中火で20分程煮込む。(水分少し残るくらいまで）
手順 4 : そのまま冷ますと味が染みますが、すぐでも〇です。
■アレルゲン
【豚肉】