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割下で簡単豚肉と蓮根のきんぴら
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自家製割下が有ればご飯にぴったりシャッキシャッキのきんぴらも簡単に作れます
調理時間
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■材料
豚肉 : 100g
蓮根その他 : 180g
小葱 : 20g
割下ID4932620 : 50g
胡麻油 : 少々
ごま : 少々
■手順
手順 1 : 材料揃えます
硬めの野菜なら何でも良いです
青い野菜は最後に入れるので硬い場合は軽く茹でておいたほうが色変わりが無いです
手順 2 : フライパンに油敷いて青い野菜以外全部入れます
強火で炒めます
手順 3 : ８割位火が通ったら割下入れます
手順 4 : タレが無くなってきたら胡麻油少し入れて青い野菜を入れて混ぜたら出来上がりです
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】