タイトル
☆ねぎ塩豚丼☆
キャッチ
1人分
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★★★話題入りレシピ★★★ねぎ塩味の豚丼♪１人ランチにもおすすめ。出来上がりを炙ると更に美味しい！お弁当にも。
調理時間
PT20M
写真
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■材料
豚ロース薄切り肉（またはバラ薄切り肉） : １００g
酒(下味用) : 大さじ１
ごま油(炒め用) : 大さじ1/2
長ねぎ : ７〜８センチ
●水 : 大さじ１
●塩・こしょう : 少々
●みりん : 小さじ２
●顆粒中華だし : 小さじ１
●片栗粉 : 小さじ1/2
●にんにくすりおろし（チューブでも） : 少々
●しょうがすりおろし（チューブでも） : 少々
トッピング :
白いりごま : 少々
万能ねぎ(小口切り) : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切り、
下味をしておく♪
●の調味料を合わせておく♪
長ねぎは粗みじん切りにしておく♪
手順 2 : フライパンにごま油を入れ中火で熱し、
豚肉を炒め色が変わったらネギも加えて炒める♪
手順 3 : さらに●の調味料を加え
よく混ぜながら炒める♪
手順 4 : とろみがついたら火を止め、
ご飯にのせて♪
手順 5 : お好みで
いりごまや、万能ねぎをトッピングして
出来上がり＊
手順 6 : レシピ本
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手順 7 : レシピ本第二弾
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手順 8 : レシピ本第三弾
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（P.72に掲載しています）
手順 9 : ストックしておくと便利♪
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■アレルゲン
【ごま】