タイトル
簡単★豚肉と舞茸の炊き込みご飯
キャッチ
4人分
コメント
料理酒入れようと思ったんですが、なくて醤油だけで作ったら意外と美味しかったので。豚肉の脂と舞茸からでる出汁が美味しい！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ肉 : 約100g
醤油 : 小さじ1
舞茸 : 1株
米 : 2合
醤油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 豚バラ肉は一口大に切って、小さじ1の醤油で和えて下味をつけておく。
手順 2 : 舞茸は石づきをとって、手でバラバラにする。
手順 3 : 炊飯器に浸水させたお米をいれ、醤油込みで2合の水位になるように水を加える。
手順 4 : ★土鍋で炊く人は、
土鍋に浸水させた米をいれ、醤油込みで400ccになるようにお水を加える
手順 5 : 舞茸と豚肉を米の上に入れる。
(豚肉はくっついてるとそのまま炊き上がっちゃうからバラバラにしてたほうがいいです)
手順 6 : お米を炊く。炊き上がったら、しばらく蒸らしてから具が均等になるようにシャモジで混ぜる。
■アレルゲン
【豚肉】