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タルタルの豚肉巻き
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かけずに巻いちゃう♪甘辛だれとの相性が良く、ご飯ドロボーです◎
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■材料
豚ロース薄切り : 適量（1つに2枚）
卵 : 適量
玉ねぎ : 適量
薄力粉 : 適量
マヨネーズ : 適量
酢 : 適量
塩コショウ : 適量
★酒 : 適量
★砂糖 : 適量
★しょうゆ : 適量
★みりん : 適量
■手順
手順 1 : 沸騰した鍋に8〜10分程度卵を入れ、ゆで卵を作り、潰す。
手順 2 : みじん切りにした玉ねぎと合わせ、マヨネーズ、酢、塩コショウを入れ、よく混ぜる。
手順 3 : 広げた豚肉の上にタルタルを乗せて巻いていく。
手順 4 : 更に2枚目を横から巻き、しっかり包む。
手順 5 : 薄力粉を両面にまぶしたら、油をひいたフライパンで焼き、転がしながら焼く。
手順 6 : ある程度肉に火が通ったら、★調味料を合わせ、よく絡めたら完成！
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】