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豚肉の生姜焼き
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しみしみ大根がソースになってご飯に合うやつ！
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■材料
豚ロース肉 : 1パック
大根 : 10㎝くらい
すりおろしにんにく : 1かけ分
すりおろし生姜 : 大さじ１
ぽん酢 : 適量
■手順
手順 1 : 大根は千切り。
皮も薄めに向いて一緒に千切りで食べられちゃいます。
にんにく、生姜を擦りおろす。
手順 2 : フライパンで豚肉の両面をさっと焼きます
☆あとで煮るので両面に焼き色が付く程度でOK
手順 3 : 豚肉をいったん皿に取り出し
そのまま大根を炒めます
にんにく、生姜も入れます
軽く塩コショウして炒めます
手順 4 : 大根がしなってきたら
豚肉を戻してぽん酢を回しかけます
全体に火が通ったら出来上がり！
■アレルゲン
【豚肉】